Jacopo Martellini

Jacopo Martellini

    La cucina è da sempre il suo mondo. Si è diplomato all’Istituto Alberghiero di Spoleto e ho fatto molta gavetta nei ristoranti della sua città, prima, e poi fuori per poi tornare in Umbria presso la cucina stellata del ristorante “Vespasia” Palazzo Seneca a Norcia.

    Esperienze:
    • La Via di Mezzo con Giorgio Barchiesi - Montefalco (PG)
    • Ristorante Vespasia Palazzo Seneca 1 Michelin stella - Norcia (PG)
    • Ristorante Le Vele - Misano Adriatico (RN)
    • Ristorante La Rosetta - Perugia (PG)
    • Ristorante San Lorenzo - Spoleto (PG)
    • Pasticceria Vincenzo - Spoleto (PG)

    Tutte le sessioni di Jacopo Martellini

    20:00 - 20:30

    Aperitivo e networking

    Benvenuto, open networking e aperitivo con vino e degustazione di pinseromane preparate dallo Chef Jacopo Martellini

    22:45 - 23:30

    Premiazioni & Dessert

    Dessert con base pensa preparato dallo Chef Jacopo Martellini, premiazioni dei migliori Networker 2023 della region e apertura delle danze!!